暖冬とはいえ１月も半ばを過ぎると寒さが厳しくなります
年初めの月は落ち着いた日々があったりして、１月はゆっくりお茶を楽しめる時間帯もあり穴場だったりします♪
今月の出来事と言えば・・・
外のテラスを修理し、また明るく安全に生まれ変わった事がひとつ大きな出来事です
一部朽ち果てた所が使えなくなっていましたが白木の板を敷き詰めて美しくなりましたよ
冬の晴れた昼下がりにお茶を楽しむのは絶好の場所です！
是非ご来店の際はテラスもどうぞ❤
ここで今月の人気ガレットと人気デザートのご紹介
『小エビと蓮根のクリームソースガレット』〜季節限定〜
プリプリの海老とシャキシャキの白菜をアンチョビ風味の自家製ホワイトソースで和え
マッシュポテトとチーズを挟んだガレットにアツアツで
歯ごたえの良い蓮根ソテーを添えてお出しします
『サーモンとホタテのガレット』〜ディナータイム限定〜
しっとりと旨味たっぷりのホタテとサーモンをサラダ仕立てにしてガレットに盛りつけます。
サーモンはエシャロットの風味たっぷりでマリネ、ホタテはレモンを搾ってシンプルに
ヨーグルトベースのタルタルソースでお召し上がり頂きます
『苺のミルフィーユ』
苺をたっぷり使ったソースとカスタードクリームがよく合います
パイの下に可愛いアイスクリームを挟んでグラス仕立てにしました
『レモンバターのクレープ』
優しい味のシンプルなクレープに自家製レモンソースをたっぷりかけてます
溶けたバターの香りとともに召し上がっていただきます
今月の人気ナインナップです！
まだまだ寒い日が続きますが、たまの外出は是非Agatoに遊びに来て下さいね！
お待ち致しております
そして皆様、どうぞ風邪など引きませんようにご自愛下さいね❤
